Сарай даамдары-25

Осмон сарайынын ашканасынан сонун рецепттерди бөлүшкөн  программабыздын ушул жумадагы бөлүмүндө биз сизди курулуунун жана боштондуктун шаары Билежикке алып барабыз жана бул ирет  Пелитөзү көлмөсүнүн четинде Өрүктүү яхни (өрүк менен бышыруу) тамагын даярдайбыз.

Бул тамакка керектүү азыктар:

Жарым кило козунун кабыргасы

15 даана майда пияз

3 кашык сары май

10 даана кургатылган өрүк

5-6 тиш кургатылган гвоздика

1 таяк корица

3 кашык жүзүм пекмези

Туз

Кара мурч

2 стакан суу

Бул тууралуу төмөнкү шилтемеден окуй аласыздар; https://www.trt.net.tr/kyrgyz/sarai-daamdary/2021/01/23/oruktuu-iakhni-oruk-mienien-byshyruu-tamaghy-1569388