Saroy lazzatlar 07-2020
Usmonli saroy oshxonasining ajoyib retseptlari bilan o'rtoqlashadigan dasturimizning bu haftaki qismida Usmonli davrida oshpazlik do'konini ochishni istaganlarning sinov taomi bo'lgan Kırma Tovuq Kabobining 19-asrga oid yaxnasini tayyorlaymiz.
1362188
Saroy lazzatlar 07-2020
Usmonli saroy oshxonasining ajoyib retseptlari bilan o'rtoqlashadigan dasturimizning bu haftaki qismida Usmonli davrida oshpazlik do'konini ochishni istaganlarning sinov taomi bo'lgan Kırma Tovuq Kabobining 19-asrga oid yaxnasini tayyorlaymiz.
Ushbu taom uchun kerak bo'lgan masalliqlar:
1 ta tovuq
3 piyoz
3 osh qoshiq sariyog '
4-5 ta Alban qalampiri
Tuz
Murch
zira
Ushbu taomning Bosh oshpaz, madaniyat tadqiqotchisi janob Yunus Emre Akko’rning hikoyasi bilan qanday tayyorlanishini tomosha qilishni boshlashdan oldin sizni Go'ynukka qisqa bir sayohatga taklif qilmoqchimiz.
