ملاح کا سفر نامہ 12

متحرک، ہجوم اور دلفریب... بالکل استنبول کی طرح... منفرد گرینڈ بازار جو کبھی سیاحوں اور آج سیاحوں کو حیران اور حیران کر دیتا تھا! آج ہمارا  پڑاو  ان جگہوں میں سے ایک ہے جسے استنبول آنے والے دیکھے بغیر نہیں چھوڑتے، پریوں کی کہانی کی دنیا: گرینڈ بازار... متجسس آنکھوں اور نئے دریافت کرنے والوں کے لیے بار بار منزل ایک مختلف ثقافت کی چیزیں... آپ اس متاثر کن جگہ کا دورہ کر سکتے ہیں، جو اپنی سینکڑوں سالہ تاریخ کے ساتھ توجہ کا مرکز ہے۔

استنبول فتح کرنے کے فوراً بعد، فتح سلطان مہمت دو بازار بنانا چاہتے تھے۔ سیواہر اور صندل کے نام سے ڈھکے ہوئے بازار حاجیہ صوفیہ کو آمدنی لانے کے لیے بنائے گئے تھے۔ مختلف سلاطین کے دور حکومت میں ڈھکے ہوئے بازاروں نے اپنے اردگرد گلیوں، سرائے اور دکانوں کا اضافہ کیا اور مکمل طور پر ڈھک گئے۔ اس طرح یہ ایک بہت بڑی بھول بھلیوں میں بدل جاتا ہے۔ آج، گرینڈ بازار ساٹھ باہم منسلک گلیوں، سرائے اور دروازوں پر مشتمل ہے۔ کھوئے بغیر گرینڈ بازار جانا ممکن نہیں لیکن آپ فکر نہ کریں میں آپ کی رہنمائی کروں گا۔ یہاں تک کہ ، ہر دکاندار جس سے آپ پوچھیں گے وہ آپ کو وہ دروازہ دکھائے گا جس سے آپ باہر نکلنا چاہتے ہیں۔ آئیے نوروسمانیہ مسجد کے دروازے سے داخل ہوں اور گرانڈ بازار کا دورہ شروع کریں، جو ان پریوں کی کہانیوں کی زمینوں سے ملتا جلتا ہے۔

ہاں، اب ہم نے گرینڈ بازار میں قدم رکھا ہے۔ ہمارے بائیں طرف فوراً صند؛ بدستان ہے۔ صندل ایک زمانے میں کپڑے کی ایک قسم کو دیا جاتا تھا جس میں ریشم اور سوتی ایک ساتھ استعمال ہوتے تھے۔ اسے صندل بدستان کہا جاتا ہے کیونکہ یہ خاص کپڑا یہاں فروخت ہوتا ہے۔ جیسا کہ آپ اندازہ لگا سکتے ہیں، یہ بازار کبھی ایک ایسی جگہ ہوا کرتا تھا جہاں پرتعیش کپڑے اور قیمتی پتھر فروخت ہوتے تھے...

ہم فوری طور پر دلکش گرینڈ بازار کی گلیوں سے گزر رہے ہیں۔ آپ یہاں اپنی سوچ سے زیادہ وقت گزاریں گے۔ کیونکہ یہاں تین ہزار سے زائد دکانیں ہیں یہ ایک میوزیم کی طرح ہے، کوئی سوچتا ہے کہ کہاں دیکھنا ہے یہاں پر  طرح طرح کے قالین، رنگ برنگے کپڑے، چاندی اور تانبے سے بنی یادگاریں اور  زیورات موجود ہیں۔

عظیم الشان بازار نے عثمانی دور میں بہت بڑا معاشی کردار ادا کیا۔ مصنوعات کا تنوع پوری دنیا سے آنے والے قیمتی خام مال اور زیورات جیسے سونا، چاندی اور ہیرے کے ساتھ معیشت کو مسلسل زندہ رکھتا  تھا۔

اس وقت، ہر گلی ایک پیشہ ور گروپ کے لیے مختص تھے اور تاجر بتا سکتے تھے  کہ وہاں کیا فروخت ہوتا ہے۔

گرینڈ بازار غیر ملکی مسافروں کو اپنے قیمتی پتھروں، موتیوں اور سونے سے مسحور کرتا ہے، جہاں ہر گلی میں مختلف اسٹالز اور مختلف مصنوعات کی نمائش ہوتی ہے۔ استنبول آنے والے تمام مسافر ضرور اس جگہ کا دورہ کرتے ہیں، اور وہ سبھی مختلف قسم کی مصنوعات پر اپنی حیرت کو چھپا نہیں سکتے۔ وہ گرینڈ بازار سے متوجہ ہیں، جو تقریباً ایک جاندار ہے، اور اسے "گرینڈ بازار"، "ایک انتہائی ترقی یافتہ شاپنگ ہاؤس"، "ایک مستقل میلے کا میدان"، "شہر کے اندر ایک شہر" کے طور پر بیان کرتے ہیں۔

اطالوی سیاح ایڈمونڈو ڈی امیسیس نے کہا کہ ہر قسم کی جائیداد میں ایک چھوٹا سا کوارٹر، ایک چھوٹی گلی، ایک چھوٹی راہداری اور ایک چھوٹا مربع ہوتا ہے۔ وہ گرانڈ بازار کو مندرجہ ذیل الفاظ کے ساتھ بیان کرتا ہے کہ "یہ بہت سے چھوٹے بازار ہیں جنہیں آپ کسی بڑے گھر کے ہالوں کی طرح ایک سے دوسرے میں جا سکتے ہیں۔" جرمن سیاح ڈیرنشوام ان چھوٹی دکانوں کا موازنہ الماریوں سے کرتا ہے۔

یہ شاندار بازار  سالوں کے دوران آگ اور زلزلوں سے بچ گیا ہے۔ اس کی ہر بار تیزی سے تجدید کی جاتی  رہی۔ اس پیچیدہ ساخت کی وجہ یہ آفات ہیں۔ چمکتے زیورات، چشم کشا نوادرات، ٹائلیں، کپڑے، قالین... گرینڈ بازار، جسے دنیا کا سب سے قدیم اور سب سے بڑا شاپنگ مال کہا جاتا ہے، ایک خزانے سے مشابہت رکھتا ہے... یہ ثقافتی اور تاریخی ورثہ  جہاں آج بھی دلکشی برقرار  ہے اور جو  سیاحوں سے بھر گئی ہے۔

گرینڈ بازار میں آنا اور متاثر نہ ہونا اور مختصر وقت میں اس جگہ کا دورہ کرنا ناممکن ہے۔ چلیں بازار کے دروازے پر موجود قہوے خانے پر کافی پیتے ہیں۔