თურქული ყავა
თურქული ყავა - უფრო მეტად თურქულ კულტურაში მნიშვნელოვანი ადგილის მქონე ოსმალეთის იმპერიიდან დღემდე მოღწეული ყავის მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე ძველი მეთოდია. მას აქვს მისთვის დამახასიათებელი გემო, არომატი, ქაფი და მირთმევის წესის ორიგინალური ტრადიცია.