Консумацията на черен шоколад може да намали риска от диабет тип 2

Изследването, озаглавено „Консумацията на шоколад и риск от диабет тип 2“, проведено от учени, провеждащи изследвания в Китай и САЩ, е публикувано в британското рецензирано седмично медицинско списание BMJ.

Проучването, проведено между 1986 и 2021 година върху около 192 028 души, анализира ефекта на консумацията на шоколад върху диабет тип 2. А изследването, проведено върху 111 654 души, се фокусира върху ефектите от различните видове шоколад (млечен и черен).

От изследваните участници, при 18 862 е бил диагностициран диабет тип 2, а в групата, която изследва ефектите от различните видове шоколад, са отчетени 4 771 случая на диабет. Резултатите показват, че хората, които редовно консумират шоколад, имат с 10% по-нисък риск от развитие на тип 2 диабет в сравнение с тези, които почти не консумират шоколад.

Проучването установява, че консумацията на 5 или повече порции черен шоколад седмично може да намали риска от диабет тип 2 с 21%, докато консумацията на млечен шоколад няма ефект върху този тип диабет.

Изследването съшо установява, че консумацията на млечен шоколад може да доведе до качване на килограми в дългосрочен план, докато черния шоколад, благодарение на протеините, които съдържа, има антиоксидантни свойства, намалява отоците, защитава сърцето и кръвоносните съдове.

По време на изследването участниците променят диетата си на всеки 4 години, като редовно се събират данни за теглото, физическата активност и хранителните им навици. Резултатите показват, че с всяко увеличаване на дозата черен шоколад на седмица, рискът от тип 2 диабет намалява с допълнителни 3%.

Въпреки обнадеждаващите резултати, учените подчертават, че е необходимо да бъдат проведени допълнителни контролирани изследвания, за да се потвърдят тези наблюдения.

Проучването съобщава, че през 2019 г. в света е имало 463 милиона души с диабет тип 2, като се очаква този брой да нарасне до 700 милиона до 2045 г.