Saroy lazzatlari 19- qism

O‘smoniy saroy oshxonasining ajoyib taomlarini tayyorlash usulini e’tiboringizga havola qilishimiz uchun imkon bergan dasturimizning bu galgi sonida sizlarni Manisaning Kula tumaniga olib boramiz. Kulada hatto Kula ko‘li manzarasida sizlar bilan sutli bodam sho‘rvasi tayyorlaymiz.

Bu taom uchun kerakli masalliqlar:

2 osh qoshiq sariyog‘

100 gr. qobug‘idan tozalangan bodam

3 osh qoshiq un

1 stakan sut

1 stakan go‘sht suvi

Tuz

Muskat

Taomning qanday tayyorlanishini esa bosh oshpaz, turk madaniyati tadqiqotchisi, hurmatli Yunus Emre Akkordan tinglaysiz. Albatta, avvalom bor Kulani sayohat qilamiz.