Saroy lazzatlari 2-qism

Usmoniy saroylariga xos lazzatli taomlar retsepti berilgan dasturimizning ushbu bo’limida “Uludag’ kabobi” retseptini beramiz.

Ushbu tansiq taom uchun kerak bo’lgan masalliqlar quyidagilar:

                0.5 kg. mol go’shtidan qiyma

                Bir tutam roka ko’kati

                3 dona pomidor

                3 tish sarimsoq

                1 kosa qatiq

                1 dona nonvoy non

                400 gr. saryog’

                Tuz

                Murch

                Mayda qizil qalampir

              Ushbu taom taniqli oshpaz, madaniyat tadqiqotchisi janob Yunus Emre Akkor tomonidan tayyorlanadi.