Tandır aşı
Saraydan kilgän läzzätlär - 28
1594110
“Saraydan kilgän läzzätlär” tapşıruıbıznıñ bu atnadağı çığarılışında sezne şaqtıy ŝivilizaŝiya başqalası bulğan Çorumğa säfärgä çaqırabız. Aşçı Yunıs Ämrä Akkor belän tandır aşın peşerergä öyränäbez.
Aş öçen kiräkle rizıqlar:
1 stakan bulgur
1 stakan peşkän noğıt
1 stakan peşkän fasol’
1 stakan peşkän yäşel yasmıq
250 gram qızdırılğan it
1 çäy qaşığı qızıl borıç
1 çäy qaşığı kipkän bötnek
5 aş qaşığı aqmay
3 tırnaq sarımsaq
1/5 litr it şulpası
toz