Lufar’ balığınnan pılaw

Ğosmanlı sarayı kuxnyasınıñ iskitkeç rizıqları täq’dim itelgän tapşıruıbıznıñ bügenge çığarılışında sezne Ğosmanlı imperatorlığınıň iň ozaq waqıt başqalası bulğan, tarixi hӓm tabiği maturlıqları  belӓn dön’yakülӓm tanılğan İstanbulğa alıp barabız hӓm lufar’ balığınnan pılaw ӓzerlibez.

   Anı äzerläw öçen kiräkle äyberlär:

       4 lufar’ filese

       2 stakan döğe

       3 aş qaşığı zӓytün mayı

        Toz

        Darçin

        3 stakan yarım su

Bu rizıqnı äzerläw tärtiben härwaqıttağıça aşçı Yunıs Ämrä Akkor videoda kürsätep añlata.