Știați că ...?

Știați că cea mai scumpă miere din lume provine din Turcia?

Extrasă dintr-o peșteră situată la 2 mii 500 de metri deasupra nivelului mării departe de așezările umane și alte colonii de albine în Turcia mierea de țintaură care costă 10 000 euro/kg a intrat în Cartea Recordurilor Guinness ca cea mai scumpă miere.

Țintaura crește în regiunile Mării Mediterane și în regiunea Mării Egee în Turcia. În alte practici apicole mierea este recoltată de 2 - 3 ori pe an, în timp ce mierea de Centauri (Țintaură) este extrasă doar o dată pe an. Această miere având o culoare mai închisă și un gust mai amar decât mierea tradițională conține magneziu, potasiu, fenol, flavonoide, antioxidanți și are proprietăți medicinale bogate. Calitatea și valoarea produsului este controlată de Comitetului științific.