Bucătăria Palatului Otoman - 23

Yunus Emre Akkor gătește Sac kebab cu ayran.

1558691
Bucătăria Palatului Otoman - 23

În episodul din această săptămână al emisiunii noastre, în cadrul căreia vă prezentăm rețetele excepționale din bucătăria Palatului Otoman, vom merge la Odunpazarı cea mai veçhe așezare omenească din Eskișehir unde vom găti Sac kebab cu ayran.

Ingrediente:

1,5 kg de carne de miel tăiată în cubulețe mici

150 gr de unt

3 pahare de ayran

1 lămâie

sare

piper negru

Gătește bucătarul – șef, cercetător cultural Yunus Emre Akkor. La începutul emisiunii vă vom duce într-un scurt tur prin Eskişehir - Odunpazarı.



Ştiri din aceeaşi categorie