Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Kofte de Sivas
A cidade histórica de Sivas, na região da Anatólia Central, na Türkiye, deu o seu nome a um prato muito famoso, confecionado com a carne de bovinos de pequeno e grande porte criados no ambiente natural local e utilizando apenas um sal especial. As Kofte de Sivas foram incluídas nos produtos com indicação geográfica da Türkiye com o pedido apresentado pela Câmara de Comércio e Indústria de Sivas em 2006.
