Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Arabasi de Yozgat
O famoso prato da cidade “Arabasi de Yozgat " foi incluído entre os Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye em 2011, após o pedido feito pela Câmara Municipal de Yozgat. A característica mais importante que distingue o Arabasi de Yozgat de outras sopas, é que esta é comida, não com pão, mas engolindo, sem mastigar, uma massa que está crua.
