Turquia: o salmão do Mar Negro é a nova estrela da exportação de produtos aquáticos
Do total de exportações, 16 milhões de dólares resultaram de vendas à Rússia, as restantes vendas foram feitas para o Vietname e Japão.
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O setor turco de produtos do mar, que se tornou numa marca mundial em robalo e dourada, concentra-se agora em obter o mesmo sucesso graças à truta chamada “salmão do Mar Negro”.
A exportação deste peixe, chamado "salmão turco", aumentou para 29 milhões de dólares no mercado mundial em 2 019, o que representa um aumento de 7% face ao ano anterior.
Do total de exportações, 16 milhões de dólares resultaram de vendas à Rússia, as restantes vendas foram feitas para o Vietname e Japão.
