سفره عثمانی - طرز تهیه غذای لذیذ یخنی قیسی

یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی اینبار به شهر تاریخی بیلجیک که از تولد عثمانی میزبانی کرده رفته و طرز تهیه "یخنی قیسی" یکی از شاهکارهای سفره عثمانی را برایتان توضیح خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه "یخنی قیسی" (کلیک کنید)