مطبخ عثمانی 6 - طرز تهیه موطانجانا
در این قسمت از برنامه مطبخ عثمانی که در آن به معرفی غذاهای بینظیر سفره عثمانی میپردازیم، شما را به ادیرنه دوم پایتخت امپراتوری عثمانی برده و طرز تهیه غذای لذیذی با عنوان موطانجانا را برایتان توضیح خواهیم داد. این غذا را در مقابل "مطبخ امیریه" یعنی بخش آشپزخانه کاخ ادیرنه برای شما تهیه خواهیم کرد...
طرز تهیه این غذای لذیذ را همانند همیشه با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی تماشا کنید.
