شام نخوردن می‌تواند منجر به چاقی شود

به گزارش خبرگزاری اسپوتنیک، محققان دانشگاه اوزاکا در ژاپن سوابق بهداشتی و درمانی 17 هزار و 573 دانشجوی پسر و 8 هزار و 860 دختر دانشجوی 18 سال به بالا را مورد بررسی و کنکاش قرار دادند.

براساس این مطالعه که سوابق سه ساله این افراد را مورد بررسی قرار داده ، مشاهده شده، افرادی که از صرف شام خودداری می کنند یا مستعد افزایش وزن هستند یا دارای اضافه وزن می باشند.

محققین می گویند که نخوردن شام دلیل اصلی افزایش وزن در 10.8 درصد مردان و 17.1 درصد زنان در میان شرکت کنندگان برای این مطالعه بوده است.

به این ترتیب که بخش قابل توجهی از شرکت کنندگان در این مطالعه که در حال افزایش وزن خود هستند در مقایسه با کسانی که به طور مرتب شام می خوردند، کمتر می خوابند ، کمتر مشروبات الکلی می نوشند و کمتر سیگار می کشند و از سایر وعده های غذایی نیز بیشتر صرف‌نظر می کنند.

مردانی که در طول مطالعه وزن خود را افزایش دادند نیز بسیار دیرتر از کسانی که افزایش وزن نداشتند غذا خورده‌اند. اما با این حال در زنانی که بر وزن خود اضافه کرده بودند چنین موردی یافت نشده است.

از طرف دیگر ، کاملاً مشخص نیست که چرا نخوردن شام باعث افزایش وزن می شود. محققان حدس می زنند که این امر می تواند با "دریافت بیش از حد انرژی" که می تواند با رژیم های غذایی نامنظم رخ دهد مرتبط باشد.

به عبارت دیگر ، کنار گذاشتن شام می تواند شدت گرسنگی را افزایش دهد. این هم باعث می شود که فرد گرسنه بسیار بیشتر از حد طبیعی غذا بخورد.