هدر رفتن بیش از 1 میلیارد وعده غذایی در روز در سراسر جهان

در سال 2022 بیش از 1 میلیارد وعده غذایی در روز در سراسر جهان هدر رفت. 
برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP) گزارش شاخص ضایعات غذایی 2024 را در مورد "روز بین‌المللی زباله صفر" منتشر کرد.
بر اساس این گزارش، در سال 2022 بیش از 1.05 میلیارد تن ضایعات غذایی تولید شد که معادل 132 کیلوگرم برای هر نفر و یک پنجم غذای مصرفی در سراسر جهان است.

در سال 2022 بیش از 1 میلیارد وعده غذایی در سراسر جهان هدر رفت، تقریباً 783 میلیون نفر با گرسنگی دست و پنجه نرم کردند و از هر 3 نفر یک نفر در جهان با ناامنی غذایی مواجه بودند.

در حالی که زباله‌های غذایی حدود 10 درصد از انتشار سالانه گازهای گلخانه‌ای را تشکیل می‌دهند، این میزان تقریباً 5 برابر صنعت هوانوردی است. هزینه این اسراف حدود 1 تریلیون دلار است.

اینگر اندرسن، مدیر اجرایی برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد گفت: اگر هدر رفت مواد غذایی به همین منوال در سراسر جهان ادامه یابد، میلیون‌ها نفر گرسنه خواهند شد.

اندرسن با بیان اینکه ضایعات مواد غذایی بر اقلیم و محیط زیست نیز تأثیر منفی می‌گذارد، از کشورها خواست از این وضعیت جلوگیری کنند.