سفری‌حصار اولین شهر ساکت و آرام ترکیه

آیا دوران کودکی خود را به یاد داشته و دلتان به آن‌روزها تنگ می‌شود؟ آن‌روزهایی که زمان چنان یک  چشم زدن به هم نگذشته و خیلی طولانی و پر جنب و جوش سپری می‌شد. از دلتنگی به روزهای گذشته سخن نگفته و تنها از شما می‌خواهیم تا دورانی را که زمان به‌شکلی متفاوت جریان داشت، به یاد آورید. آیا روزهای بدور از نگرانی و تشویش رسیدن به کار و زندگی را به خاطر دارید؟ افزایش جمعیت شهرها در پی صنعتی شدن و پیشرفت‌های تکنولوژیک بعد از آن ، الگوی جهانی شدن را که دیگر امروزه همگان از آن آگاهیم ، به‌همراه آورده است. با تاسیس اولین شبکه کامپیوتری، جهان گو اینکه به یک روستای کوچک تبدیل شد. این تحول و پیشرفت البته که نتایج مثبتی نیز به همراه آورد. وقتی این به این موضوع از یک قاب وسیع می‌نگریم، مشاهده می‌کنیم که نتایج مثبت آن بیش از نتایج منفی آن است. زیرا باید برای فعالیت و تولید هر چه بیشتر با سرعت عمل حرکت می‌کردیم. مجبور شدیم تا غذاهای خود را تندتر بخوریم، سریع‌تر فکر کنیم و برای دنبال کردن پیشرفت‌ها سرعت بگیریم و در نتیجه نیز همه چیز را با سرعت مصرف کردیم. در جهانی که به یک روستای کوچک تبدیل شده، همه چیز به هم شبیه شده و شهرهای کوچک و تولیدکنندگان محلی از این تحولات و پیشرفت‌ها بطور منفی تاثیر پذیرفتند. ارزش‌های محلی و سنتی با خطر نابودی مواجه شدند. پس از این تحول واژه ایتالیایی " Cittaslow " ، یعنی " یواش " و یا " شهر ساکت و آرام " متداول گردید. 

شباهت شهرها به یکدیگر در نتیجه جهانی شدن و نگرانی ناشی از یک نواختی موجب رواج گرایش به شهر آرام و ساکت شد. ایده و فکر ساخت شهرهایی که بتوانند ارزش‌های خود را آفریده و از موجودیت‌های فرهنگی و محلی خود حفاظت کنند، در مدت زمان کوتاهی متداول گردید. این گرایش که در ایتالیا شروع شد، در سرتاسر جهان متداول گردید. شهرستان سفری حصار اولین مرکز مسکونی است که از ترکیه در اتحادیه شهرهای  " Cittaslow " یعنی شهر ساکت و آرام برگزیده شد. گرایش به ساخت شهرهای ساکت و آرام نقش حلزون را به‌عنوان نماد رسمی خود برگزید. این نماد حلزونی به رنگ نارنجی در اصل گویای حقایق تاریخی بسیاری به ماست. زیرا حلزون حیوانی است که با واژه یواش ادغام شده است. حلزون که با توده احشایی پشتی و گنبد مانند خود بطور آهسته حرکت می‌کند، سمبل فلسفه زندگی ساکت و آرام است. توده احشایی پشتی و گنبد مانند این نرم تن نشان‌گر ادامه موجودیت میراث فرهنگی و زندگی مدرن در کمال سازگاری و هماهنگی است. سفری حصار اولین شهر ساکت و آرام ترکیه، با باغ و باغچه‌های نارنگی منابع انرژی تجدیدپذیر آفتاب، ژئوترمال و باد به همراه بسیاری از شهرهای باستانی خود جلب دقت می‌کند. سفری حصار شهری است که اتمسفر شهر ساکت و آرام به‌شکل چشم‌گیری در آن احساس می‌شود. زیرا برای تبدیل یک مرکز مسکونی به یک شهر ساکت و آرام بایستی برخی معیارها بجای آورده شود. پیروی از یک سیاست حساس و مسئولانه در قبال محیط زیست، افزایش کیفیت زندگی شهرنشینی و حفاظت از ارزش‌هایی محلی در کشاورزی، جهانگردی و تولید از جمله این معیارهاست. سفری حصار نیز صاحب این ارزش‌های مهم و پایدار بوده و حق اولین شهر ساکت و آرام ترکیه و 121 امین شهر ساکت و آرام جهان را کسب کرده است.

در سفری حصار، تئوس یکی از مهمترین و قدیمی‌ترین بندر شهرهای عهد باستان وجود دارد. شهر باستانی تئوس از بزرگترین معبد دیونیسوس در جهان و اولین اتحادیه هنرمندان در آناتولی میزبانی می‌کند. سیغاجیک با قلعه تاریخی متعلق به دوره سلجوقیان یکی دیگر از اماکن جالب توجه در سفری حصار است. این شهرستان که در داخل صورهای قلعه پنهان شده، با معماری بی‌نظیر خود دارای کوچه و خیابان‌های مملو از آرامش و سکوت بوده و گو اینکه زمان در آن به کندی سپری می‌شود. سیغاجیک با بازارهای محلی خود که تنها در روزهای یکشنبه بر پا شده و در آن محصولات تازه و محلی به فروش می‌رسد، شهرت دارد. سفری حصار با پلاژهای پرچم آبی، باغ‌های نارنگی و درختان زیتون محلی برای زندگی راحت و پر آرامش و بسان بهشت است. در سفری حصار چراغ‌های خیابانی با انرژی خورشیدی روشن شدن، استفاده از دوچرخه در رفت و آمد تشویق شده و راه‌ها با توجه به وضعیت سالمندان و معلولین طراحی می‌شود. در سفری حصار هر سال جشنواره تبادل بذر برگزار شده و با تکثیر بذرهای محلی در بین کشاورزان توزیع می شود. سفری حصار با رستوران‌هایی که در آنها غذاهای محلی سرو می‌شود و بازارهای تولیدی بدون نیاز به واسطه ویژگی خود به‌عنوان یک شهر ساکت و آرام را نمایان کرده و از این نظر بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.

اگرچه در نتیجه زندگی مدرن و یکپارچگی جهانی اکثر شهرها به یک نواختی محکوم شدند ولی گرایش به ساخت و تبدیل شهرها به شهرهای ساکت و آرام این سرنوشت شهرها را تغییر می‌دهد. هویت منحصر به فرد شهرها با تاریخ، طبیعت، فرهنگ و آداب و سنن اش حفظ شده و این به حفظ موجودیت شهرها یاری می‌کند. بر اساس ارقام سال 2022 در ترکیه، 21 شهر ساکت و آرام وجود داشته و تعداد این شهرها با گذشت هر روز بیشتر می‌شود. آحلات، گوکچه آدا، حالفتی، کوی جیغیز، شاوشات، ویزه و گودول تنها چند شهر ساکت و آرام در ترکیه هستند که میتوان از آنها نام برد. برخی از این شهرها به یک بهشت روز زمین شباهت داشته و برخی دیگر نیز میزبان مراکز مسکونی باستانی هستند که در انتظار کشف شدن و پرده برداری از اسرا کهن هستند.

آیا ادامه جریان طبیعی زندگی، تمرکز به لحظات و فکر دوری از بلبشو و شلوغی برای شما هم جذاب به نظر نمی رسد؟ آیا بهتر نیست که بجای گرداندن زمان به یک‌باره ، چرخش آن را کند کرده و از هر لحظه آن لذت ببرید؟ اگر که جوابتان به این سوال مثبت است میتوانید از شهر سفری حصار دیدن کرده و تحت تاثیر طلسم این‌گونه شهرها که حقیقتا برداشت متفاوتی از زمان دارند ، قرار بگیرید.