تاریخچه پانصد ساله معجون مسیر مانیسا
معجون مسیر در هفته اول عید نوروز در بین مردم بطور رایگان توزیع میشود
آیا میدانید که معجون مسیر مانیسای ترکیه که هر سال بطور سنتی در این شهر تهیه شده و در بین مردم توزیع میشود، تاریخچه ای 500 ساله دارد؟
ساخت و مصرف معجون مسیر که بعنوان یک خوراکی شفابخش تلقی میشود، داستانی تاریخی دارد. حفضه سلطان مادر سلطان سیلمان قانونی در شهر مانیسا به یک بیماری نامعلوم و ناعلاج مبتلا شد. حکیم مدرسه مسجد سلطان برای یافتن چاره به این بیماری معجونی با استفاده از 41 نوع گیاه و ادویه جات تهیه کرد. با مصرف این ترکیب شفابخش از گیاهان و ادویه جات که با نام معجون مسیر متداول است، سلطان حفضه دوباره سلامتیاش را باز یافت. مادر سلطان سیلمان قانونی پس از بهبودی خواست تا این معجون بطور سنتی و در هفته عید نو روز یعنی 21 ماه مارس در بین مردم توزیع شود. معجون مسیر که در کاغذهای کوچک گذاشته میشوند، در جمع مردم در حیاط مسجد توزیع میشود. از آندوران تاکنون در هفته اول عید نو روز هر سال در شهر مانیسا جشنواره معجون میسر برگزار شده و در بین مردمی که در اطراف مسجد سلطان تجمع میکنند، معجون مسیر توزیع میشود.
معجون مسیر با اطلاعات سنتی که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده، تهیه میشود. این معجون ترکیبی از آناسون، سیاه دانه، تخم خردل، پودر نارگیل،هل، فلفل سیاه، زیره، تخم گشنیز، زعفران، دارچین، وانیل، زنجبیل، پوست پرتغال و انواع گیاهان و ادویهجات است. این گیاهان و ادویه جات موجود در معجون مسیر به درمان بیماریهای مختلف یاری میکنند. این معجون که بسیار مقوی و انرژی زا است بیشتر با این ویژهگی جلب دقت کرده و مصرف میشود. علاوه بر این در درمان بیماریهای پوستی مختلف مانند اگزما نیز تاثیرات مثبتی دارد. بعلت احتوای ادویهجات مختلف به بهبودی سرفه یاری کرده و موجب راحتی دستگاه تنفسی شده و به رفع سرماخوردگی یاری میکند. معجون مسیر در عینحال آرامبخش بوده و تسکین کننده است. معجون مسیر بعلت احتوای مواد موثر به بهبودی بیماریهای روماتیسم نیز یاری میکند.