سفره عثمانی - طرز تهیه سوپ تنوری شهر چوروم
قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی شما را به سفر کوتاهی در شهر تاریخی خاتوشا در چوروم خواهیم برد.
1595192
در این قسمت از برنامه سفره عثمانی که در آن به معرفی غذاهای بینظیر دوره عثمانی میپردازیم، به شهر چوروم رفته و در منطقه خاتوشا اولین مرکز مسکونی در آناتولی و پایتخت هیتیها، طرز تهیه "سوپ تنوری" یکی از غذاهای مشهور سفره عثمانی را برایتان توضیح خواهد داد.
و اما مواد لازم برای تهیه "سوپ تنوری":
یک لیوان بلغور
یک لیوان نخود آبپز
یک لیوان لوبیای آبپز
یک لیوان عدس آبپز
دویست و پنجاه گرم گرم کاوورما
یک قاشق مرباخوری پول بیبر
یک قاشق مرباخوری نعنا
پنج قاشق غذاخوری کره
سه حبه سیر
یک و نیم لیتر آب گوشت
نمک
قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی شما را به سفر کوتاهی در شهر تاریخی چوروم خواهیم برد.