سفره عثمانی - طرز تهیه یخنی قیسی

قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی شما را به سفر کوتاهی در شهر تاریخی بیلجیک خواهیم برد.

1569043
سفره عثمانی - طرز تهیه یخنی قیسی

در این قسمت از برنامه سفره عثمانی که در آن به معرفی غذاهای بینظیر دوره عثمانی میپردازیم، شما را به شهر تاریخی بیلجیک که از تولد عثمانی میزبانی کرده برده و طرز تهیه "یخنی قیسی" یکی از شاهکارهای سفره عثمانی را برایتان توضیح خواهیم داد.

 

و اما مواد لازم برای تهیه "یخنی قیسی":

نیم کیلو دنده بره

15 عدد پیاز ریز

3 قاشق غذاخوری کره

10 عدد قیسی

5-6 عدد میخک

یک چوب دارچین

3 قاشق غذاخوری شیره انگور

نمک

فلفل

آب دو لیوان

 

 

قبل تماشای طرز تهیه این غذا با توضیح یونس آککور سرآشپز و محقق فرهنگی شما را به سفر کوتاهی در شهر تاریخی بیلجیک خواهیم برد.   



خبرهای مرتبط