Egyetemi tananyag lesz a török gasztronómia az USA-ban
Az amerikai piacon bemutatott török konyha bekerül a Las Vegas Egyetem tantervébe
.Az Égei-tengeri Exportőrök Szövetsége (EIB) projektje keretében együttműködést indítottak a Las Vegas Egyetem William F. Harrah szállodaipari karával a török áruk és gasztronómia tantervbe való beépítésére.
Az EİB koordinációs elnöke, Jak Eskinazi elmondta: a világ legnagyobb élelmiszer-importőre, az Amerikai Egyesült Államok piacán júliusban indítottak programot a Turquality márkanév használatával a török áruk imázsának fejlesztésére.
A török termékekkel kapcsolatos márkatudatosság állandósításában a török konyha bemutatása is fontos:
„A világ második legsikeresebb, az Egyesült Államok legsikeresebb szállodaipari képzési intézményének megválasztott Las Vegas Egyetemmel 5 éves együttműködésbe kezdtünk. Ennek keretében exportcikkeink és a török konyha bekerül a Las Vegas Egyetem tantervébe. A török gasztronómiai kultúra megismertetjük az USA jelenlegi és jövőbeli séfjeivel, vásárlóival és disztribútoraival, hogy növeljük piaci részesedésünket” – mondta.
Az EİB koordinációs alelnöke. Birol Celep elmondta: a projekt keretében az USA jövőbeli séfjei és beszerzési igazgatói már egyetemi éveik alatt megismerkedhetnek a török gasztronómiával.
Még több hír
Megkezdte sugárzását a TRT Spanyol
Megkezdte sugárzását a TRT Spanyol, a Török Rádió és Televízió (TRT) új digitális hírportálja.