A nyugati típusú táplálkozás gyermekkorban kedvezőtlenül befolyásolja a hasznos bélbaktériumokat

A „Theweek.in” cikke szerint a kaliforniai UC Ricerside Egyetem tudósai a korai gyermekkorban kialakult táplálkozási szokások mikrobiomra gyakorolt hatását kutatták.

A tudósok szerint nyugati típusú táplálkozás, vagyis a gyorsételek és nassolnivalók fogyasztása gyermekkorban kedvezőtlenül befolyásolja a hasznos bélbaktériumokat.

Az egereken végzett kísérletek során a tudósok megállapították: a fiatalkorukban egészségtelenül táplált egereknél felnőttkorukra is alacsonyabb volt a bélbaktériumok száma és változatossága. Bár a bélbaktériumokat a végzett mozgás kedvezően befolyásolta, gyermekkorban a táplálkozásnak nagyobb hatása volt.

Theodore Garland kutató elmondta: a „nyugati típusú”, magas zsír- és cukortartalmú gyermekkori táplálkozás hatása még a serdülőkor után 6 évvel is kimutatható volt.

A kutatás eredményeit a Journal of Experimental Biology tette közzé.