Kebabkészítést tanulhatnak a turisták Adanában

A kebabkészítés mesterfogásait tanítja turistáknak egy adanai vállalkozás.

A város nevével fémjelzett és a gasztroturizmusban fontos helyet betöltő Adana kebab nemcsak ízével, hanem elkészítési módjával is felkelti a turisták érdeklődését.

Bilal Serttaş vállalkozásával az ebben rejlő lehetőségeket kiaknázva tanítja meg a turistáknak a hús „zirh” nevű nagykéssel való feldarabolásától a megformázáson át a grillezésig a híres kebab elkészítésének minden fortélyát. Így a bemutatón részt vevők megkóstolhatják saját készítésű kebabjaikat.

A műhelyfoglalkozáson részt vevők a saját nevükkel ellátott kebabnyársat és oklevelet is kapnak a tanfolyam végeztével.

„A célunk az, hogy megismertessük a világgal az Adana kebabot. Sokan már kifejezetten azért jönnek városunkba, hogy megtanulják elkészíteni ezt a kebabot” – mondta vállalkozásáról Serttaş.