Бөдөнө долмасы (Караман)
Сарай даамдары-30
1628121
Осмон ашканасынан талашсыз рецепттерди бөлүшкөн программабыздын бүгүнкү бөлүмүндө Караман шаарындагы Таш кале табигый дан кампасынын жанында өзгөчө даам Бөдөнө долмасын (Бөдөнөнүн ичин толтуруу) жасайбыз.
Керектүү азык заттар:
6 бөдөнө
Бир пияз
1 кесе күрүч
4 кашык май
Жер фыстыгы
Кара мурч
Аска тузу
Карагат
Корица
5 стакан суу
Маданият изилдөөчүсү, башкы ашпозчу Юнус Эмре Аккор мырзанын түшүндүрүүсү менен бул тамактын кандайча даярдалганын көрө баштаардан мурун биз сизди кыскача Караман экскурсиясына алып барууну каалайбыз.