Алма долмасы (Амасия)

Сарай даамдары-29

1617596
Алма долмасы (Амасия)

АМАСИЯ

АЛМА ДОЛМАСЫ

Осмон сарайынын ашканасында жасалган сонун рецепттерди  бөлүшкөн программабыздын ушул жумадагы бөлүмүндө биз сизди Шахзаадалар шаары Амасияга алып барабыз жана ушул жумада шаар эң сонун көрүнгөн Чакаллар платосунда алма долмасы (толтурулган алма) тамагын  жасайбыз..

Бул тамакка керектүү азыктар:

8 Амасия алмасы

Ички аралашма үчүн:

250 гр.тууралган эт

Бир стакан күрүч

10 бадам, майдаланган

Туз

Кара мурч

Соус үчүн:

Үч кашык май

250 гр. Куш башындай кесилген эт

Сумах

Туз

Кара мурч

Мейиз

Жарым литр суу

Жасалгалоо үчүн:

Кургатылган өрүк

Жаңгак

Маданият изилдөөчүсү, башкы ашпозчу Юнус Эмре Аккор мырзанын түшүндүрүүсү менен бул тамактын кандайча даярдалганын көрө баштаардан мурун биз сизди кыскача Амасия экскурсиясына алып барууну каалайбыз.


Этикеткалар: #Амасия , #алма долмасы

Тектеш кабарлар