La più cucina più “trendy" per gli italiani è quella giapponese, la cucina turca è al quarto posto

La più cucina più “trendy" per gli italiani è quella giapponese, la cucina turca è al quarto posto. Lo rivela una ricerca realizzata da Nielsen Italia su  52 milioni di persone. Nei primi tre mesi dell’anno il 64% degli italiani ha mangiato almeno una volta fuori casa e tra questi  il 42% ha scelto un ristorante o locale etnico, soprattutto quello cinese, giapponese e messicano.

Per il 48% degli italiani, la cucina preferita è esclusivamente quella nazionale. Per il 52%, sono più favorite la cucina cinese( 23%)  quella giapponese(il 22%,) ( il 9%) messicana, turca (8%), indiana (5%). La maggior parte di queste personel lo fa per la loro curiosità.

Oltre 20 milioni di italiani cucinano piatti “stranieri” in casa  quando trovano facilmente  i cibi etnici nei mercati. 18 milioni gli italiani che consumano in casa piatti etnici già pronti, soprattutto quelli turchi, giapponesi e cinesi.