Prodotti turchi con indicazione geografica

Miele di pino di Mugla.

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Prodotti turchi con indicazione geografica

Data di registrazione: 15.08.2018

L'ufficio brevetti turco ha registrato un’indicazione geografica per il miele di pino di Mugla, che prende il nome dalla citta’ Mugla, nel Mar Egeo, in seguito alla domanda presentata nel 2018 dall’Associazione degli apicoltori di Mugla. Il miele di Mugla è ottenuto dalla Marchalina hellenica, una cocciniglia che vive sui pini e si nutre della loro linfa.  A causa del suo basso contenuto in glucosio non cristalizza. E per questo motivo ha una vasta aera di utilizzo nei settori farmaceutico e alimentare. Occupa il primo posto nell’esportazione turca di miele.



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