Prodotti turchi con indicazione geografica

DATA DI REGISTRAZIONE: 11.12.2014

Lo Salgam di Adana (succo di rapa) che è stato registrato come prodotto a indicazione geografica sulla piattaforma internazionale a seguito della domanda presentata della Camera di Commercio di Adana, nel 2014, è una bevanda di ogni stagione e per ogni gusto delle persone con le sue alternative come piccante e non piccante. Con i suoi minerali, vitamine e prebiotici, è un “deposito della salute” e viene preparato con carote nere, rape rosse, bulgur, salgemma e lievito naturale. Lo Salgam di Adana prende il nome da Adana, città sulla costa mediterranea della Turchia, e di solito viene servito insieme a piatti di carne, in particolare ai tipi di kebab.