Η Φύση Θεραπεύει (17-2021)

Η ωχρή κηλίδα είναι από τους κυριότερους λόγους που προκαλούν απώλεια όρασης σε άτομα άνω των 60 ετών στην Τουρκία και σε όλο τον κόσμο. Ειδικά σε παγκόσμια κλίμακα είναι η βασική αιτία της απώλειας όρασης που πλήττει τον εργαζόμενο πληθυσμό.

Αντιμέτωποι με τον κίνδυνο είναι σε ίσα ποσοστά γυναίκες και άνδρες και στην εμφάνιση της ασθένειας παίζουν ρόλο συνήθως γενετικοί παράγοντες. Το ρίσκο είναι υψηλότερο για τις παρακάτω ομάδες:

• Άτομα άνω των 65 ετών,
• Άτομα με χρωματιστά μάτια,
• Άνω του φυσιολογικού σωματικό βάρος,
• Κάπνισμα,
• Ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η ωχρή κηλίδα στην αρχή δεν δείχνει σημάδια. Αργότερα τα συμπτώματα είναι ελάχιστα αλλά σε προχωρημένο στάδιο η απώλεια όρασης γίνεται αισθητή. Η πλήρης διάγνωση γίνεται φυσικά με μια επίσκεψη στον οφθαλμίατρο ο οποίος θα εξετάσει εξονυχιστικά την περιοχή του αμφιβληστροειδούς χιτώνα.

Τροφές που επιβραδύνουν την εμφάνιση της ασθένειας της ωχρής κηλίδας

Ψάρι

Τα λιπαρά οξέα ωμέγα είναι πάρα πολύ σημαντικά. Οι καλύτερες πηγές των λιπαρών οξέων ωμέγα είναι ο τόνος, ο σολομός, η πέστροφα, o θύννος, η σαρδέλα και ο γαύρος.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά:

Στους ασθενείς με ωχρή κηλίδα συνίσταται η κατανάλωση καθημερινά άφθονης ποσότητας ωμού σπανακιού, μπρόκολου, λάχανου και άλλων χρωματιστών λαχανικών. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν άφθονες αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα μάτια. Γι’ αυτό και η ωχρή κηλίδα εμφανίζεται σπανιότερα σε άτομα που περιλαμβάνουν στην διατροφή τους το σπανάκι, το λάχανο, το μπρόκολο και άλλα πράσινα λαχανικά. Κάποιες άλλες προστατευτικές τροφές είναι το καλαμπόκι, το αβοκάντο, η κίτρινη πιπεριά, ο κρόκος αβγού, το πορτοκάλι, το ροδάκινο και ο χουρμάς.

Παπάγια

Η παπάγια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Περιέχει δραστικές ουσίες που βοηθούν στην προφύλαξη από την βλάβη που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία στα μάτια.

Mύρτιλο

Μπορεί να καταναλωθεί ως φρούτο ή ως συμπλήρωμα.

Κέιλ

Το κέιλ είναι ένα είδος λάχανου που περιέχει αντιοξειδωτικά με βιταμίνες που πολεμούν τον καρκίνο

Όσπρια

Οι φακές, τα φασόλια, ο αρακάς αποτελούν άριστη πηγή ψευδάργυρου που βοηθά το σώμα μας να απορροφήσει τις τροφές και τις βιταμίνες. Επιπλέον είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών.

Ξηροί καρποί

Το κάσιους, το καρύδι, το αμύγδαλο και όλα τα είδη φουντουκιού είναι πηγές λιπαρών οξέων Ωμέγα και βιταμινών. Επίσης περιέχουν βιταμίνη Ε που προστατεύει τα κύτταρα και την δομή των ματιών.

Ψευδάργυρος

Άτομα που τρώνε τροφές χαμηλές σε ψευδάργυρο έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν ωχρή κηλίδα. Οι τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο είναι το κρέας, το ψάρι, τα φασόλια, τα ρεβίθια και η βρώμη.

Βιταμίνες A, Eκαι C

Τα οφέλη ειδικά των βιταμινών A και E στην υγεία των ματιών είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα. Υπάρχουν άφθονες στο σπανάκι, τον μαϊντανό, τις φακές, το πράσο, το μπρόκολο, το σέσκουλο, το κολοκύθι, το καρότο, την πατάτα, το πεπόνι, την κόκκινη πιπεριά, το γκρέιπφρουτ, τον αρακά καθώς επίσης στα εντόσθια, το ιχθυέλαιο, το γάλα, το βούτυρο, το αβγό, το τυρί και το γιαούρτι. Η υπερβολική τους κατανάλωση όμως αποθηκεύεται στο συκώτι και μπορεί να προκαλέσει τοξική αντίδραση.

Αυτές οι τροφές που περιέχουν πηγές βιταμίνης E είναι οι κυριότερες της ομάδας. Πλούσια σε βιταμίνη E είναι όλα τα φυτικά έλαια, οι ξηροί καρποί που αποτελούνται από σκληρό περίβλημα και το αβοκάντο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Πέραν αυτών η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης C λειτουργεί σε συνδυασμό με την βιταμίνη E. Γι’ αυτό απαιτείται η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας βιταμίνης C καθημερινά.  Φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, το ακτινίδιο, η πιπεριά και τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα, άρα είναι εύκολο να συμπληρώνουμε την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα.

Τακτική σωματική άσκηση 

Βοηθά στην διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους

Αποφυγή σε μεγάλη έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία (UV)

Αποφυγή του στρες.

(Συμβουλές από τον γιατρό Mehmet Uçar).