ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 31-2021
ტარიტი-საჰინე-თაფლის შარბათი
1644695
ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 31-2021
კონია
ტარიტი-საჰინე-თაფლის შარბათი
დღეს ვიმყოფებით მევლანას ქალაქ კონიაში“ და ამ კვირაში არა ერთ, არამედ სამ რეცეპტს შემოგთავაზებთ. ამ შესანიშნავ რეცეპტებს მოვამზადებთ მსოფლიოში პირველ და ერთადერთ მზარეულის აკლდამასთან.
ამ რეცეპტების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
„ტარიტი“
1 კგ. ძვლიანი ბატკნის ხორცი
გამხმარი პური
1 თასი გაწურული მაწონი
3 კბილი ნიორი
ნახევარი კონა პიტნა
შავი პილპილი
მარილი
1 ლტ. წყალი
ტკბილეული „საჰინე“
1 თასი სეზამი
4 კოვზი კარაქი
1 ჭიქა თაჰინი
2 კოვზი თაფლი
„თაფლის შარბათი“
3 კოვზი თაფლი
1 ჭიქა მდუღარე წყალი
4 ჭიქა ცივი წყალი
ზემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო, რომელშიც ამ კერძის მომზადების წესს გთავაზობთ კულტურის მკვლევარი იუნუს ემრე აქქორი.
