ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 26-2021
კუნეფე
1578165
ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 26-2021
ჩვენს დღევანდელ გადაცემაში ვიმყოფებით სხვადასხვა ცივილიზაციებისა და კულტურების შეხვედრის ადგიზე, ქალაქ ჰათაიში, სადაც მოვამზადებთ ჰათის განუყოფელ ნაწილს, ტკბილეულს „კუნეფე“.
კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
1 კგ. კადაიფი
ნახევარი კილო კარაქი
ნახევარი კილო კუნეფეს ყველი
ბაქმაზი
სიროფისთვის:
1 კგ. შაქარი
1 ლ. წყალი
ზემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო, რომელშიც ამ კერძის მომზადების წესს გთავაზობთ კულტურის მკვლევარი იუნუს ემრე აქქორი.
