ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 19

ოსმალეთის სასახლის სამზარეულო 19

„წვნიანი რძითა და ნუშით“

ჩვენს დღევანდელ გადაცემაში მანისას რაიონ კულაში ვიმყოფებით, სადაც კიდევ ერთხელ ჩამოვედით. აქ ამჯერად კულას ტბის სანაპიროზე მოვამზდებთ კერძს „წვნიანი რძითა და ნუშით.“

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

2 სუფრის კოვზი კარაქი

100 გრამი კანგაცლილი ნუში

3 სუფრის კოვზი ფქვილი

1 ჭიქა რძე

1 ჭიქა ხორცის წვენი

მარილი

მუსკატი (ჯავზი)

ზემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო, რომელშიც ამ კერძის მომზადების წესს გთავაზობთ კულტურის მკვლევარი იუნუს ემრე აქქორი.