El "Quimbombó de Flor" famoso por su color verde claro y su pequeño fruto de casi  1 centímetro

La razón por la que el producto se llama " Quimbombó de Flor " es que se cosecha en seguida después de la floración, antes de que esté completamente desarrollada

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El "Quimbombó de Flor" famoso por su color verde claro y su pequeño fruto de casi  1 centímetro

FECHA DE REGISTRO: 29.05.2018

"Quimbombó de Flor", que toma el nombre de la provincia de Amasya en el norte de Turquía, se incluyó en los productos con indicación geográfica de Turquía desde 2018, ante la solicitud de la Dirección Provincial de Alimentación, Agricultura y Ganadería de Amasya. La característica distintiva de Quimbombó de Flor de Amasya es su color verde claro y su pequeño fruto de casi  1 centímetro. La razón por la que el producto se llama "Quimbombó de Flor" es que se cosecha en seguida después de la floración, antes de que esté completamente desarrollada. El Quimbombó de Flor de Amasya, que es muy suave y delicada, no solo se consume fresca, sino que también se seca con hilo para la temporada de invierno. El proceso de secado se realiza en interiores donde no hay luz directa ni humedad.



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