El Pita con Almíbar de Aksaray
El Pita con Almíbar de Aksaray se consume tanto en el desayuno como en la comida
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Fecha de registro: 30.10.2017
"El Pita con Almíbar", exclusivo de la ciudad de Aksaray, ubicada en la región de Anatolia Central de Turquía, se incluyó en los productos con indicación geográfica de Turquía en 2021 tras la solicitud realizada por el municipio de Aksaray. El Pita con Almíbar de Aksaray se prepara poniendo una mezcla de requesón, queso fundido graso y queso mohoso en la masa hecha de harina de trigo y cocida en un horno de piedra y fuego de leña de roble. Aunque se suele consumir en el desayuno, se puede tomarlo en cualquier momento del día. La pita se ablanda untando mantequilla inmediatamente después de que sale del horno. El pan de pita rebanado se sirve vertiendo almíbar frío.
