El ‘kadayif’ de pan con crema de Afyonkarahisar

Fecha de registro: 11.12.2019

Uno de los famosos postres de Turquía, el ‘kadayıf’ de pan con crema (kaymakli ekmek kadayifi en turco), se registró como producto con indicación geográfica en la plataforma internacional tras el recurso realizado por la Alcaldía de Afyonkarahisar. Con su distinguido aroma de caramel, su crema y sorbete el kadayif de pan de Afyonkarahisar deja un sabor especial en el paladar. El postre que no contiene grasa, es una delicia preferida especialmente en el mes de Ramadán. La crema que tiene encima se produce de leche de vaca, cabra y oveja.