El champiñon de Kanlıca en Bolu recibe registro de indicación geográfica
Con este registro, el número de productos con indicación geográfica en Bolu ascendió a 18
El presidente de la Cámara de Comercio e Industria (TSO) de Bolu, Türker Ateş, anunció que el "champiñon de Kanlıca en Bolu" se ha registrado con una indicación geográfica.
Ateş afirmó que la TSO en Bolu continúa de manera ininterrumpida sus esfuerzos para el registro y la protección de los productos locales de la ciudad a través de indicaciones geográficas.
Enfatizó que han registrado el "champiñon de Kanlıca en Bolu" cultivado en la ciudad con una indicación geográfica por la Oficina Turca de Patentes y Marcas.
"Con este registro, el número de productos con indicación geográfica en Bolu ascendió a 18 y el número de productos registrados por la Cámara de Comercio e Industria subió a 10. De esta manera, la Cámara de Comercio e Industria de Bolu, que ostenta la mayoría de las indicaciones geográficas registradas en nuestra ciudad, marcha líder en las iniciativas para conseguir indicaciones geográficas", expresó.
"Existe una competencia significativa en las indicaciones geográficas"
Ateş afirmó que recientemente ha habido una competencia importante entre provincias con respecto a las indicaciones geográficas y contó otros productos registrados con indicación geográfica de Bolu.
"Los productos de Keşi de Bolu, Arroz de Kıbrıscık de Bolu, Pan de Patata de Bolu, Patata Amarilla de Bolu, Caramelo de avellana de Bolu, Crema de búfalo de Bolu, Gözleme de calabaza de Bolu, Postre de Uğut de Göynük de Bolu, Avellana de montaña de Bolu y Champiñon de Kanlıca de Bolu también fueron registrados por la Cámara de Comercio e Industria de Bolu. Es de suma importancia la protección de la calidad, la originalidad, el estándar y la obra de los productores de estos productos, así como la expansión de la producción y el consumo de estos productos, y el aumento de su contribución a la economía de Bolu y sus distritos en términos de ingresos y empleo", agregó.
