GoTurkey presenta la cocina turca y las mejores rutas gastronómicas de Turquía
El Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía actualizó el sitio web GoTurkey dando también cobertura a la cocina turca
El sitio web GoTurkey es ideal para los aficionados a la cultura culinaria de Turquía y los que buscan rutas gastronómicas e informaciones sobre restaurantes.
El Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía reinventó el sitio web GoTurkey (https://goturkey.com), donde presenta las riquezas turísticas y culturales de Turquía, de tal manera que ahora el sitio ofrece también las riquezas de la cocina turca.
La variada fauna y flora de Turquía aseguró el enriquecimiento de la cocina regional de forma que casi cada región cuenta con su propia cultura culinaria. El sitio web ofrece todas estas riquezas bajo estos capítulos: el Desayuno Turco, Sabores Callejeros, Restaurantes, Comer Bien, Comidas y Bebidas Únicas, Cultura de ‘Meze’ (Tapas), Días de Cosecha, la Cocina Turca Sana, la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, Rutas Gastronómicas y Comer Despacio.
En GoTurkey hay también informaciones sobre imprescindibles ingredientes de la cocina turca como sésamo, sucuk (salchica turca), alcachofa, anís, azafrán y aceitunas.
El sitio transmite detalladas informaciones sobre los diferentes desayunos de las regiones del Egeo, Gaziantep, Van y Mar Negro destacado que el desayuno turco se cuenta entre los 10 mejores desayunos del mundo.
A su vez, se presentan los platos turcos apropiados para vegetarianos como shakshuka (berenjena frita con yogur y salsa de tomate), corazón de alcachofa, hojas de parra rellenas, haba de cáscara rojiza, çiğ köfte (steak tartar a la turca) y mücver (torta frita de vegetales).
