Encuentran un tipo de café antiguo que no se ve afectado por el cambio climático
Se trata de especie de café silvestre llamada "coffea stenophylla" cultivada en África Occidental se puede cultivar a una temperatura media de 6 grados más caliente que el café "Arábica"
Se ha hallado un tipo antiguo de café que no se verá afectado por el cambio climático en África Occidental.
El estudio publicado en la revista "Nature Plants" mostró que la especie de café silvestre llamada "coffea stenophylla" cultivada en África Occidental se puede cultivar a una temperatura media de 6 grados más caliente que el café "Arábica", que se consume ampliamente en el mundo.
Este tipo de café no visto después de la década de 1950; se ha vuelto a encontrar en la zona forestal de Sierra Leona como resultado de estudios de investigadores de Royal Botanic Gardens, Kew, Universidad de Greenwich, el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo (CIRAD, por sus siglas en francés) y Sierra Leona.
El café, presentado al jurado de expertos catares de café, logró sobresalir como cualquier otro tipo de café en el mundo.
Se planea que el sector cafetero en peligro de extinción sobreviva con la plantación de este tipo de café al borde de la extinción en más áreas.
