新事物总是美好的14：咖啡消费年龄已减到12岁

土耳其之声听众朋友们您们好！又是一个美好的秋日，我们从安卡拉向所有听众朋友们致以问候，生活是美好的……学习新事物也是美好的……。你知道: 咖啡消费年龄已下减到12岁了吗？由于咖啡品种、香气和颜色多元化增加了其吸引力，让我们来看看专家对咖啡的评价。

GEÇİŞ

来自也门的咖啡，情牵着40年友谊，人们在会客，节日和观看时饮用咖啡。但近十年我们对咖啡的记忆却发生了变化。

咖啡已成为品牌和连锁店的热门工业产品，咖啡受众范围也越来越广泛。 咖啡基本上有阿拉比卡和罗布斯塔两种类型，随着使用的方法和酿造方法的不同而多样化。 牛奶、植物奶、奶油、巧克力、椰子、冷热选择等不同口味的咖啡品种引起了儿童的关注。

根据国际咖啡组织（ICO）的数据，土耳其的咖啡消费量以年人均15.6%的速度增长。土耳其的咖啡消费量在 2012-2013 年期间为每人 595 克，而在 2015-2016 年达到了 920 克。咖啡师培训师 阔佳Naim Koca 估计，今天这个数字超过每人 1 公斤。

咖啡还是咖啡饮料？

阔加表示，咖啡行业在最近10年已经企业化，随着连锁咖啡店的普及，消费年龄也有所下降。

“在观察到这增长的2007 年之前，父母不会让他们的孩子喝咖啡，直到他们快 18 岁，更不用说 12 岁了。然而，‘现在你可以听到在连锁咖啡店排队的孩子们的声音； '爸爸，我要一杯白巧克力摩卡，我们喝摩卡吧'的要求越来越多……”

阔佳认为，孩子们大多更喜欢加了牛奶和巧克力或其他口味的咖啡饮料。由于这些咖啡被稀释，这意味着与黑咖啡相比，它们所含的咖啡量直接减少。

“咖啡因的含量在纯咖啡中比较高，因此会导致心悸，没有规定每个人都喝。

由于咖啡因心跳可能会加速。实际上，这里最重要的是喝咖啡时间的间隔，所以常喝是不对的，而非每个小时喝。一般来说，如我们留出至少2-3个小时的间隔，就会避免伤害身体。“

“当心律加快时，血液会被泵送到所有器官“

库迦表示，等咖啡变黑后品尝的健康个体不会出任何问题。他还强调了咖啡的多种益处：

“随着心律的加快，血液会被泵送到所有器官。这会做什么呢？这样就不可避免开始调节身体。随着调节，实际上咖啡的益处无穷无尽。”

GECIS

不规律的睡眠

说其咖啡，年龄段和消费频率十分重要。伊斯坦布尔医学院儿童外科医生穆尔塞·哈斯普拉特认为，消费年龄降至12岁是一个需要关注的问题。

他表示：“我们在孩子身上看到的许多疾病和问题都是由饮食习惯引起的。咖啡也是其中有害的一种。我们听说是为了跟上考试的节奏和学习而开始饮用咖啡。喝咖啡的一个儿童因心跳会加速和出现震动的情况，所以会产生一种焦虑，并引发睡眠失去规律的现象。

睡眠障碍令我们非常害怕 ，因为晚上无法入睡的孩子的荷尔蒙开始失衡。

哈斯普拉特说，心动过速是目前经常遇到的一大问题，它在未来阶段可能会给儿童造成一些疾病。如果增加咖啡摄入量，就可能会在很小的时候开始发生被称为反流或消化不良的肠胃腹胀等老年性疾病。换句话说，如果儿童存在潜在、未知的遗传性心脏病基因，就会导致在较早的年龄出现心律失常。

“没有必要对咖啡消费强加严格的规定”

哈斯普拉特说，年轻人没有必要停止享受咖啡，强迫自己说“我不应该喝咖啡”，也没有必要为自己制定严格的规则。

大量信息显示，咖啡是世界上仅次于水的消费量最大的饮料。咖啡的味道和独特的香味是许多人无法放弃它的理由。然而，在喝咖啡的时候不能忽视一点，那就是适度饮用。

来源:TRT新闻

亲爱的土耳其之声的朋友们，今天我们分享了为何咖啡消费年龄降到了 12 岁。 您可以登陆我们的网站 www.trt.net.tr/... 了解相关节目和图片。 再见！