宫廷美食24:鹰嘴豆炖马齿苋
在本周宫廷美食节目中,我们将分享奥斯曼帝国宫殿美食的绝妙食谱。
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在本周宫廷美食节目中,我们将分享奥斯曼帝国宫殿美食的绝妙食谱。我们将带您前往以古老建筑和举世闻名的瓷砖而驰名的库塔赫亚(Kütahya)。本周介绍的美食是鹰嘴豆炖马齿苋,我们将在埃扎诺伊古城烹饪这道美食。
烹饪这道美食所需的食材如下:
150克 肉馅
2束马齿苋
2根胡萝卜
2汤匙大米
1个大洋葱
2汤匙鹰嘴豆
一杯橄榄油
盐
黑胡椒
在开始观看厨师长-文化研究员尤努斯·埃姆勒·奥库尔如何烹饪这道美食之前,我们想带您短暂游览一下库塔赫亚。