土耳其有机农业生产取得快速发展

土耳其有机农业生产者数量在全世界排名第7位，在欧盟排名第一位。

截止去年为止，土耳其从8种有机农业产品增加至235种产品，占欧洲进口产品的7%。

此外，土耳其以211吨成为向欧洲国家出口最多有机产品的第6个国家。

尽管去年受新冠疫情影响，但仍生产出160万吨有机产品。

在土耳其，大多数无花果干、杏干、葡萄干、小麦、橄榄、榛子、核桃、开心果、豆类、药用芳香植物、棉花、浆果，新鲜水果和蔬菜都是按照有机耕作方法生产的。加工产品中，以各种果汁及浓缩汁、冷冻果蔬、橄榄油为主。

另外，土耳其近年来有机畜牧生产也取得发展。肉类、牛奶、酸奶、奶酪、鸡蛋和蜂蜜开始在市场上占据一席之地。