宫廷美食29：阿马西亚苹果包饭

在本周的宫廷美食节目中，我们将与你们分享奥斯曼帝国宫廷美食食谱，并将带你们走进王子之城阿马西亚。我们将在豺狼高原上俯瞰城市最佳地方烹饪本周的美食-阿马西亚苹果包饭。

这道食谱所需的食材如下:

8个阿马西亚苹果

包饭陷食材：

250克肉馅

一杯米

切碎的10个杏仁

盐

黑胡椒

酱汁：

三匙黄油

250克牛肉

舒马克

盐

黑胡椒

葡萄干

半公升水

装饰：

杏干

核桃

在开始观看首席厨师-文化研究员阿库尔（Yunus Emre Akkor）先生烹饪这道美食之前，我们先带你们游览一下阿马西亚风光。