Географски регистрираните продукти на Турция 58
ПЧЕЛНИЯТ МЕД НА БИНГЬОЛ...
Град Бингьол е един от важните центрове за производство на пчелен мед в региона Източен Анадол на Турция. Пчелният мед на Бингьол бе регистриран като географски означен продукт на Турция по заявление на университета Бингьол през 2022 година. Бингьол притежава богата флора с близо 1 700 цветя и ендемични растения, както и дъбови гори. Средната надморска височина на планинските плата в областта е 1 500- 2 000 метра, така че летният сезон е прохладен и периодът на цъфтеж на растенията се удължава. Сезонът за производство на пчелен мед тук в тези планински плата продължава от юни до октомври. Пчелният мед на Бингьол, чийто цвят варира от светло до тъмно- кехлибарено е с ароматен вкус. Началото на месец септември е основния период на събиране на меда. Медът на Бингьол е известен със способността си да издържа дълго време, без да губи вкуса си или да се захаросва ако бъде съхраняван при подходящи условия.
Още новини по темата
Хакан Фидан заминава за ОАЕ
Министърът на външните работи Хакан Фидан ще осъществи официално посещение в ОАЕ...