Здравен алманах - 68 / 23

В днешната рубрика „Здравен алманах“ ще разкажем за йода и какво е значението му за организма.

Йодът, който не може да бъде произведен от тялото, се приема с храната. Йодът, който има важна роля за нормалното развитие на плода и новороденото, е незаменим източник на хранителни вещества за здравето на всички етапи от живота. Необходимото ежедневно количество йод варира в зависимост от възрастта и специфичните нужди на всеки организъм. Въпреки че морските дарове са добър източник на йод, яйцата, месото и млечните продукти също съдържат йод.

Какви са ползите му за функциите в организма?

Йодът е един от основните минерали за поддържането на добро здраве във всяка възраст. Той е важен минерал, тъй като има значение за развитието в бебешка възраст така и при и възрастните. При бебетата той стимулира правилното развитие, познавателните му функции и интелигентността. При възрастните това е елемент, който защитава щитовидната жлеза, действа срещу раковите клетки, предпазва от косопад и има значение за очистването на организма от токсични метали

Колко йод трябва да приема човек на ден?

Необходимото дневно количество йод може да варира в зависимост от възрастта и други фактори. Световната здравна организация препоръчва следния дневен прием на йод в микрограмове:

Бебета (0 - 59 месеца): 90 микрограма (mcg) /ден

Деца (6 - 12 години): 120 mcg

Деца (13 - 18 години): 150 mcg

Юноши и възрастни (19 и повече години): 150 mcg

Бременни и кърмещи жени: 250 mcg

Кои са признаците и симптомите на йоден дефицит?

• Гушата (уголемяване на щитовидната жлеза), е често срещан симптом на йоден дефицит. Това се случва, когато щитовидната жлеза има затруднения в производството на тиреоидни хормони поради йоден дефицит.

• Тъй като хормоните на щитовидната жлеза влияят върху регулирането на менструалния цикъл, този период може да бъде болезин или нередовен при жените с йоден дефицит.

• Наддаването на тегло е едно от най-честите оплаквания, тъй като метаболизмът се забавя, когато тиреоидният хормон е нисък.

• Умора, слабост, косопад, суха илющеща се кожа, удебеляване на кожата, запек, усещане за студ, чупливи нокти и коса, нередовен менструален цикъл са сред оплакванията, които се появяват с течение на времето.

• В по-напреднали случаи може да се развие затруднено концентриране, депресия, промени в настроението, сърдечна и белодробна недостатъчност.

• Едно от най-важните последици от йодния дефицит при жените в дългосрочен план е безплодието.

• Слабост и умора, които не изчезват след сън и почивка.

Завишен прием на йод

Докато йодът е от съществено значение за доброто здраве, приемането на твърде много от този минерал може да бъде вредно. Особено при хипертиреоидизъм, когато щитовидната жлезата произвежда твърде много хормони, лекуващият лекар може да спре приема на йод, за да се предотврати ускореното производство на хормони. Понякога прекомерният прием на йод може да доведе до активиране на възлите на пациенти с възли на щитовидната жлеза и до прекомерна секреция на хормони.

От какви храни можем да си набавим нужното количество йод?

1. Морските дарове са добър източник на йод.

2. Въпреки че съдържанието им на йод е по-ниско от повечето морски дарове, яйцата, месото и млечните продукти са по-богати на йод от повечето растителни храни.

3. Най-добрият начин да си набавите достатъчно йод е да добавите йодирана сол към храната си. Половин чаена лъжичка (2 грама) през деня е достатъчна, за да се избегне дефицитът.

4. За да се осигури адекватен прием на йод при захранванета на бебето след 6-месечна възраст. трябва да се внимава за храните приготвен у дома и продаваните бебещки храни на пазара, да съдържат йод.

5. Ако искате допълнително да увеличите приема на йод, можете да включите в менюто си следните храни:

• Йодирана сол,

• Сирене,

• Соленоводна риба,

• Краве мляко,

• Яйца,

• Кисело мляко,

• Соево мляко,

• Соев сос.

Приемът на йод може да бъде ограничен от лекарите само при някои заболявания, характеризиращи се с ускорена активност на щитовидната жлеза или при възпалително заболяване на щитовидната жлеза. За пациенти с болест на Грейвс, Тиреоидит на Хашимото (тези, които не получават допълнителна хормонална терапия) и „горещи възли“ е опасно да консумират прекомерен йод или да използват йодирана сол. Те трябва да използват обикновенна трапезна сол.

Адекватният прием на йод е жизненоважен за умственото и физическото развитие на цялото общество, още от ранна детска възраст.

Диагностика на дефицит на йод

Нивото на йод в организма се определя чрез лабораторни изследвания на урината. В ранните етапи йодният дефицит при възрастни не показва симптоми. Освен това не може да се определи и чрез физически преглед. Тъй като йодът се освобождава от тялото чрез урината най - добрият начин за определяне на йоден дефицит е измерването на количествата йод в пробите от урина.

Предложихме ви програмата на д-р Мехмет Учар „Здравен алманах“.