Нахут с тученица от Кютахя...
Нахут с тученица от Кютахя...
1562220
Днес ще приготвим една нова гозба от Османската дворцова кухня-Нахут с тученица. Ястието ще приговим на фона на античния град Аризонаи в окръг Кютахя.
Ето продуктите нужни за приготвяне на ястието:
150 гр. кайма
2 букета тученица
2 моркова
2 супени лъжици ориз
1 голям кромид лук
2 супени лъжици нахут
Чашка зехтин
Сол
Чер пипер
Ястието за нас приготвя майстора-готвач и културен изследовател Юнус Емре Аккор. Преди това нека да направим кратка обиколка в Кютахя.