Нахут с тученица от Кютахя...

Нахут с тученица от Кютахя...

1562220
Нахут с тученица от Кютахя...

Днес ще приготвим една нова гозба от Османската дворцова кухня-Нахут с тученица. Ястието ще приговим на фона на античния град Аризонаи в окръг Кютахя.

Ето продуктите нужни за приготвяне на ястието:

 

150 гр. кайма

2 букета тученица

2 моркова

2 супени лъжици ориз

1 голям кромид лук

2 супени лъжици нахут

Чашка зехтин

Сол

Чер пипер

 

         Ястието за нас приготвя майстора-готвач и културен изследовател Юнус Емре Аккор. Преди това нека да направим кратка обиколка в Кютахя.


Етикети: #кухня , #ястие

Още новини по темата