ЕС: Консумацията на храни съдържащи насекоми е безопасно

Европейският орган по безопасност на храните (ЕОБХ) обяви, че консумацията на храни съдържащи насекоми е безопасно за хората.

Европейският орган по безопасност на храните обяви своето начуно становище относно храните съдържащи насекоми. В изявлението се отбелязва, че храните, произведени от някои насекоми, може да са с високо съдържание на протеини, но също така предупреждава, че тези продукти могат да причинят алергични реакции при някои хора.

Според същото изявление жълтият брашнен червей е безопасен за  консумацията, както в цялостна форма, така и като добавка на прах.

Становището на ЕОБХ представлява препоръка към националните органи за одобренията на продукти, които да бъдат пускани на пазара на храни в Европа. След този етап се очаква Комисията на ЕС да одобри становището на ЕОБХ и да даде разрешение за пускане на пазара на продукти, съдържащи насекоми.