Ürək sağlamlığını qoruyan qidalar və ədviyyatlar
TRT “Türkiyənin səsi” radiosundan “Sağlıq olsun” rubrikamızda bu gün sizə ürək sağlamlığını qoruyan qidalar və ədviyyatlardan danışırıq
Sağlıq Olsun-15-2022
Ürək sağlamlığını qoruyan qidalar və ədviyyatlar
- Balıq
Tərkibində “Omega-3” yağ turşularının çoxluq təşkil etdiyi qızılbalıq, skumbriya və ton balığı kimi balıqlar ürək sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır. Balıq qanın laxtalanmasını azaldaraq ritm pozulmalarının qarşısını alır.
- Qırmızı giləmeyvə
Xüsusilə çiyələk, böyürtkən, moruq və qaragilə kimi ürəyə faydalı meyvələr qan təzyiqini tarazlayır və damar problemlərini aradan qaldırır.
- Avokado
Avokado həm qidalanmada, həm də ürəyin nizamlı fəaliyyətində çox təsirlidir. Eyni zamanda, xolesterol nisbətini balanslaşdırır.
- Lobya
Tərkibindəki zülal və karbohidrat sayəsində bağırsaqları tənzimləyir. Yaratdığı toxluq hissilə pəhriz saxlayanlar üçün də faydalıdır.
- Qulançar
Bir stəkan qaynadılmış qulançar orqanizmin gündəlik B vitamini ehtiyacının 66 faizini ödəyir.
- Kətan toxumu
Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur. Hər gün 1 xörək qaşığı qatıq, süd və ya şorba kimi qidalara əlavə edərək yemək daimi aclıq hissini aradan qaldırır.
- Alma
Tərkibində həll olunan və həll olunmayan 2 növ lif var. Alma tərkibindəki həll olunan pektin lifləri sayəsində xolesterini aşağı salmağa kömək edir.
- Arpa
Pis xolesterolu azaldır.
- İspanaq
Tərkibindəki antioksidantlar sayəsində xroniki xəstəliklərin ləngiməsinə kömək edir.
- Banan
Tərkibindəki kalium sayəsində sanki bir mineral anbardır. Yüksək qan təzyiqini və pis xolesterini aşağı salır.
- Çuğundur
Kalium və fol turşusu ilə zəngin bir qaynaqdır. Çox aşağı kalorilidir. Tərəvəzlər arasında ən təbii şəkəri olan hesab edilir.
- Zeytun yağı
Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur və pis xolesterini aşağı salır, gündə 2-3 xörək qaşığı keçməmək şərtilə.
- Sarımsaq və tozu
Əhəmiyyətli antioksidant olmaqla təkcə yeməklərə dad vermir, həm də təzyiqi idarə edir. Damarlarda laxtalanmanın qarşısını alaraq ürək xəstəlikləri riskini azaldır. Hər gün 1 diş sarımsaq yemək məsləhətdir.
- Balıq yağı
Qan axmanın müddətini uzadır və damardaxili tıxanmaların azalmasına səbəb olur. Tərkibindəki “Omega-3” yağ turşuları yüksək antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
- Qoz, fındıq, çiy badam
Pis xolesterolu azaldır, yaxşı xolesterolu artırır, qanda laxtalanmanı və trigliseridlərin səviyyəsini aşağı salır. Hər gün 2-3 qoz, 8-10 çiy badam və ya fındıq yemək çox yaxşıdır.
- Yaşıl çay
Antioksidan xüsusiyyətlərinə görə ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasında təsirli olur. Qara çay və qəhvə yerinə yaşıl çay, adaçayı, çobanyastığı və şüyüd kimi bitki çayları içmək daha faydalıdır.
- Pomidor və qarpız
Tərkibində yüksək miqdarda antioksidant olduğu üçün ürək xəstəliyi riskini azaldırlar.
- Soya
Bu paxla növünün gündə 25 qram müntəzəm qəbul edilməsi ürək xəstəlikləri riskini azaldır.
- Rozmarin
Bədəndəki iltihablı reaksiyaların təsirini azaltmaqla ürək-damar və ümumilikdə can sağlığına faydası var.
- Zəfəran və kəklikotu
Antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduqlarından damarları qoruyur və orqanizmdə iltihab reaksiyasını azaldır, həmçinin xolesterini aşağı salırlar.
- Keşniş
Həm immunitet sistemini gücləndirir, həm həzm pozulmasının qarşısını alır, həm qanda xolesterinin səviyyəsini salır, həm də hipertoniya ilə mübarizə aparır.
- Zirə
Orqanizmdə iltihab reaksiyasını azaldır. Bundan əlavə, qan şəkərinin aşağı salınmasına, təzyiqin tənzimlənməsinə kömək olur və qanı seyrəltməklə damar sağlığına müsbət təsir göstərir.
- Zəncəfil
Antioksidant və iltihab əleyhinə təsirə malik olduğu üçün bədənin müqavimətini artırır və damar divarlarına müsbət təsir göstərərək qan təzyiqinə nəzarəti asanlaşdırır.
- Sumaq
Qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Bu yolla damarlar şəkərin zərərli təsirindən qorunur.
- Nanə
Antioksidant təsiri ilə damarları qoruyur, ürək ritmini və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir. Bunlara əlavə olaraq, bədəndə stressi aradan qaldıran və rahatlaşdıran təsirə malikdir.
- Qara bibər
Antioksidant və iltihab əleyhinə təsirə malik olduğu üçün həm də piy hüceyrələrinin məhvini artıraraq arıqlamağı asanlaşdırır.
- Darçın
Xolesterin və qan şəkərini aşağı salır. Gündə 1 çay qaşığı istifadə edildikdə ürək-damar sağlamlığına faydası dəyir.
- Sarıkök
Bədənin müdafiə mexanizmini gücləndirən bu ədviyyat həm də damar divarlarını qoruyaraq yüksək təzyiqi idarə edir.